В зале
Перекус за столиком
Предложите продукт вместе с напитком из меню кофейни.
- Как подать
- Разрежьте по диагонали и расположите половинки на тарелке.
- К заказу
- Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Порционно, 1 шт. Вес — 200 г. Формат и материал упаковки уточняйте по маркировке товара.
Срок годности 72 часа. Продукт хранить при температуре 4 °C (±2 °C) не более 72 часов. Употребить сразу после вскрытия упаковки.
8Белки, г
9Жиры, г
14Углеводы, г
174ккал
Состав
Лепешка бездрожжевая(мука пшеничная в/с, вода питьевая, соль пищевая), куриное филе, приправа для курицы (соль пищевая, чеснок, сахар-песок, уселитель вкуса и аромата Е 621, лук репчатый, паприка красная, перец красный острый, майоран, кориандр, куркума, пажитник, гвоздика), капуста белокочанная свежая, морковь по-корейски (морковь,соль пищевая, сахар-песок, масло ростительное дезодоринованное, чеснок, перец красный молотый, кориандр), огурцы маринованные (огурцы, маринадная заливка: вода питьевая, соль пищевая, регулятор кислотности-уксусная кислота, подсластитель Е 952, консервант сорбат калия Е 202, уплотнитель-хлорид кальция Е 509, укроп, куркума), соус шашлычный (томатная паста, зауститель Е 1414, сахар-песок, соль пищевая,вода питьеая), майонез ( вода питьевая,яичный желток, регулятор кислотности: уксус и молочные кислоты, консервант сарбиновая кислота, стабилизатор ксантановая камедь, масло горчичное, красители каротины, соль пищевая, сахар-песок, чеснок свежий), помидоры свежие.
01 / Для кофейниСытная еда
Сытная еда
для заказа с собой.
Шаурма с курицей. Шаурма даёт гостю возможность взять сытную еду вместе с напитком. Подходит для короткого обеденного перерыва. На точке не требуется собирать начинку; порядок подготовки готового продукта смотрите на упаковке.
- Роль в меню
- Дневной перекус и еда навынос
- Как предложить
- Предложите с напитком, выдайте в пищевом кармане или лотке.
- На точке
- Соблюдайте хранение и порядок подготовки по маркировке. Посуду, приборы и упаковку для выдачи подготовьте на точке.
Полный состав и пищевая ценность указаны выше во вкладке «Состав и БЖУ».
02 / Как продавать и подаватьСытный перекус.
Сытный перекус.
В зале и навынос.
Добавьте в меню пару «еда + напиток». Гостю удобно перекусить за столиком или взять весь заказ с собой.
Навынос
Еда и напиток с собой
Предложите сытный перекус гостю, который берёт напиток по пути на работу или в перерыве.
- Как упаковать
- Для выдачи подойдёт пищевой карман или продолговатый лоток.
- К заказу
- Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Перед выдачей
Соблюдайте условия хранения и порядок подготовки на маркировке. Посуду, упаковку и приборы подготовьте на точке. Напитки и дополнения — из меню вашей кофейни.
03 / ВыкладкаТовар видно.
Товар видно.
Выбрать легко.
Выложите упаковки параллельно, названием к покупателю. Сохраните свободный доступ к каждому вкусу.
Срок годности 72 часа. Продукт хранить при температуре 4 °C (±2 °C) не более 72 часов. Употребить сразу после вскрытия упаковки.
Пополняйте ряд с учётом срока годности. Раньше поступившие порции размещайте впереди.
Сохраняйте упаковку до выдачи. Посуду и приборы подбирайте под продукт.
НачатьПопробуйте продукт
Попробуйте продукт
на своей точке.
Получите оптовые цены и условия поставки. Менеджер поможет подобрать ассортимент; образцы для дегустации — по запросу.