Лёгкий заказ
3–4 позицииЧиабатты, роллы и сэндвичи к напиткам или для одного гостя.
Смотреть в каталоге →
ДЛЯ КАЛЬЯННЫХ И ЛАУНЖ-БАРОВ
Готовое меню
Готовое меню
для кальянной без кухни
Добавьте еду к напиткам и увеличьте средний чек без повара, заготовочного цеха и сложных процессов. Готовые позиции хранятся охлаждёнными или при −18 °C и выдаются после разогрева по заданной программе.
Матрица 8–14 позиций
Подача за 3–8 минут
Меньше списаний
Без повара и цеха
СТАРТОВАЯ МАТРИЦА
Позиции к напиткам
Позиции к напиткам
и для компании
Горячие позиции
3–4 позицииМелты, бургеры и буррито с быстрой подачей без полноценной кухни.
Линейка MADE IT HOT →
Сытные блюда
2–3 позицииПолноценный заказ для компании и гостей с долгим временем визита.
Смотреть в каталоге →
Десерты и выпечка
2–3 позицииДополнение к чаю и кофе, которое увеличивает чек без сложной сборки.
Смотреть в каталоге →
КАК ЗАПУСКАЕМ
Понятный процесс для администратора и официанта.
Подбираем меню
Учитываем вечерний поток, напитки, средний чек и доступное место хранения.
Привозим образцы
Команда пробует позиции и выбирает то, что подходит концепции заведения.
Настраиваем выдачу
Фиксируем оборудование, время и программу разогрева для каждой позиции.
Корректируем матрицу
Следим за продажами и заменяем позиции с низкой оборачиваемостью.
УСЛОВИЯ И ПОДРОБНОСТИ
Как добавить еду в кальянную без полноценной кухни
Готовое меню позволяет добавить еду к напиткам без найма повара и организации заготовочного цеха. Персонал получает понятные инструкции: где хранить продукт, сколько разогревать и как подать гостю.
Начинаем с компактной матрицы и меняем её по фактическим продажам. Часть позиций можно держать при −18 °C и размораживать по прогнозу, снижая риск списаний. Ассортимент есть в каталоге, горячая линейка — на странице MADE IT HOT.
- Образцы — любые 8 позиций бесплатно, чтобы попробовать до первого заказа.
- Охлаждённая продукция: минимальный заказ 2 000 ₽, от 3 000 ₽ доставка бесплатно.
- Замороженная продукция: минимальный заказ 7 000 ₽, шоковая заморозка, хранение при −18 °C.
- Доставка по Москве Пн–Пт, утреннее окно 04:00–12:00, до открытия точки.
- Безналичный расчёт с юрлицами и ИП, договор, УПД и закрывающие документы, ЭДО.
Другие форматы: Кафе и кофейня Магазин Офис и микромаркет Отель Компьютерный клуб все решения для бизнеса
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Что спрашивают перед первым заказом
Можно работать совсем без повара?
Да. Позиции приезжают готовыми, а персонал хранит, разогревает и подаёт их по короткой инструкции.
Как снизить риск списаний?
Часть матрицы можно хранить при −18 °C и размораживать по прогнозу. Стартовый набор ограничиваем позициями с понятным спросом.
Подойдёт ли меню для сети лаунж-баров?
Да. Закрепим одинаковые SKU, оборудование, время приготовления и стандарт подачи для всех заведений сети.
Можно сначала попробовать продукцию?
Да. Привозим любые 8 позиций бесплатно и проверяем вкус и время выдачи на вашем оборудовании.
Бесплатный подбор
Получите меню для кальянной или лаунж-бара
Расскажите о концепции, количестве мест и вечернем потоке — предложим матрицу, оборудование и бесплатные образцы.
- Оптовый прайс и доступ на сайт для заказа
- Стартовая матрица под ваш формат
- Бесплатные образцы на пробу