Порционно, 1 шт. Вес — 100 г. Формат и материал упаковки уточняйте по маркировке товара.

01 / Для кофейни

Сытный завтрак
к чашке кофе.

Круассан с семгой и икрой масаго. Слоёный круассан с начинкой расширяет утреннее меню за пределы сладкой выпечки. Гость может выбрать его к первому кофе или взять на перекус между встречами; на точке не нужно собирать начинку из отдельных ингредиентов.

Роль в меню
Сытный завтрак и перекус
Как предложить
Предложите пару «кофе + круассан»; сладкую выпечку оставьте отдельной категорией.
На точке
Соблюдайте хранение и порядок подготовки по маркировке. Посуду, приборы и упаковку для выдачи подготовьте на точке.

Полный состав и пищевая ценность указаны выше во вкладке «Состав и БЖУ».

Круассан с семгой и икрой масаго
Фото товара · Круассан с семгой и икрой масаго
02 / Как продавать и подавать

Круассан к кофе.
В зале и навынос.

Предложите круассан в пару к кофе на завтрак или перекус. Два формата выдачи позволяют включить одну позицию в меню зала и в заказы с собой.

В зале

Круассан и кофе

Для гостя, который завтракает в кофейне: предложите круассан к выбранному напитку.

Как подать
Выложите на небольшую тарелку. Разрез покажет слои теста и начинку.
К заказу
Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Навынос

Завтрак по пути

Для гостя, который торопится: предложите круассан вместе с кофе с собой.

Как упаковать
Используйте пищевой крафтовый лоток или пакет, подходящий по размеру круассана.
К заказу
Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Перед выдачей

Соблюдайте условия хранения и порядок подготовки на маркировке. Посуду, упаковку и приборы подготовьте на точке. Напитки и дополнения — из меню вашей кофейни.

03 / Выкладка

Товар видно.
Выбрать легко.

Разверните круассаны начинкой к покупателю. Сладкие и сытные вкусы разместите отдельными рядами.

Хранение4 ± 2 °C

Срок годности 72 часа. Продукт хранить при температуре 4 °C (±2 °C) не более 72 часов. Употребить сразу после вскрытия упаковки.

Срок годности72 часа

Пополняйте ряд с учётом срока годности. Раньше поступившие порции размещайте впереди.

ПодготовкаПо формату точки

Сохраняйте упаковку до выдачи. Посуду и приборы подбирайте под продукт.

Начать

Попробуйте продукт
на своей точке.

Получите оптовые цены и условия поставки. Менеджер поможет подобрать ассортимент; образцы для дегустации — по запросу.