Коробка 18 шт. Вес штуки — 145 г. Формат и материал упаковки уточняйте по маркировке товара.

01 / Для кофейни

Сытный завтрак
к чашке кофе.

Круассан с семгой и икрой масаго. Слоёный круассан с начинкой расширяет утреннее меню за пределы сладкой выпечки. Гость может выбрать его к первому кофе или взять на перекус между встречами; на точке не нужно собирать начинку из отдельных ингредиентов.

Роль в меню
Сытный завтрак и перекус
Как предложить
Предложите пару «кофе + круассан»; сладкую выпечку оставьте отдельной категорией.
На точке
Замороженная поставка: подготовьте к выдаче по инструкции на маркировке; количество для подготовки планируйте под спрос.

Полный состав и пищевая ценность указаны выше во вкладке «Состав и БЖУ».

Круассан с семгой и икрой масаго (коробка 18шт)
Фото товара · Круассан с семгой и икрой масаго (коробка 18шт)
02 / Как продавать и подавать

Круассан к кофе.
В зале и навынос.

Предложите круассан в пару к кофе на завтрак или перекус. Два формата выдачи позволяют включить одну позицию в меню зала и в заказы с собой.

В зале

Круассан и кофе

Для гостя, который завтракает в кофейне: предложите круассан к выбранному напитку.

Как подать
Выложите на небольшую тарелку. Разрез покажет слои теста и начинку.
К заказу
Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Навынос

Завтрак по пути

Для гостя, который торопится: предложите круассан вместе с кофе с собой.

Как упаковать
Используйте пищевой крафтовый лоток или пакет, подходящий по размеру круассана.
К заказу
Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Перед выдачей

Замороженный продукт подготовьте к подаче по инструкции на маркировке. Посуду, упаковку и приборы подготовьте на точке. Напитки и дополнения — из меню вашей кофейни.

03 / Выкладка

Товар видно.
Выбрать легко.

Размещайте коробки в морозильной витрине при температуре хранения, указанной на маркировке. Название, вкус и срок годности должны читаться с первого взгляда.

Хранение−18 °C

Срок годности 180 суток при температуре -18°C. Продукт готов к употреблению после дефростации. Дефростировать при температуре от 2 °C до 4°C, в течение 6 часов. Дефростированный продукт хранить при температуре 4 °C(±2 °C) не более 48 часов. Повторная заморозка запрещена. Употребить сразу после вскрытия упаковки.

Срок годности180 суток

Пополняйте ряд с учётом срока годности. Раньше поступившие порции размещайте впереди.

ПодготовкаПо инструкции

Перед подачей подготовьте по инструкции на маркировке.

Начать

Попробуйте продукт
на своей точке.

Получите оптовые цены и условия поставки. Менеджер поможет подобрать ассортимент; образцы для дегустации — по запросу.