В зале
Перекус за столиком
Предложите продукт вместе с напитком из меню кофейни.
- Как подать
- Положите на плоскую тарелку; при желании покажите начинку в разрезе.
- К заказу
- Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Коробка 50 шт. Вес штуки — 120 г. Формат и материал упаковки уточняйте по маркировке товара.
Срок годности 180 суток при температуре -18°C. Продукт готов к употреблению после дефростации. Дефростировать при температуре от 2 °C до 4°C, в течение 6 часов. Дефростированный продукт хранить при температуре 4 °C(±2 °C) не более 72 часов. Повторная заморозка запрещена. Употребить сразу после вскрытия упаковки.
9.6Белки, г
12.8Жиры, г
29.9Углеводы, г
269ккал
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, маргарин для слоения (рафинированное дезодорированное растительное масло в том числе соевое, вода,эмульгатор,соевые лицетин, соль, сахар, сорбат калия,регулятор кислотности, ароматизатор, краситель бета- каротин, аскорбинова кислота, альфа-токоферол), сахар, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль, сосиски молочные (мясо пртици мех.обвалки, вода, белковый стабилизатор( шкура свиная, субпродукт говяжий, вода), субрподукты свиные, кукурузный крахмал, молоко сухое, продукты яичные, смесь посолочно-нитритная соль, фиксатор окраски: нитрат натрия) соль, стабилизатор (пирофосфаты, полифосфаты), загуститель( каррагинат из водорослей Euchema, ксантановая камедь, агар), растительная клетчатка, жовотный белок (свиной, говяжий), регулятор кислотности (ацетат натрия, трифосфаты, глюконо-дельта-лактон), антиокислитель (лимонная и аскарбиновая кислота), виноградный сахар, пряности, ароматизатоы, уселитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, краситель: кармины), яйцо
01 / Для кофейниВыпечка
Выпечка
для утренней витрины.
Сосиска в тесте. Готовая выпечка расширяет выбор завтраков и перекусов в кофейне. Гость может дополнить напиток одной позицией, а на точке остаётся подготовить её к подаче по маркировке. В меню укажите вид выпечки и начинку, если она есть.
- Роль в меню
- Завтрак и перекус
- Как предложить
- Предложите с напитком; отделите сладкую выпечку от несладких начинок.
- На точке
- Замороженная поставка: подготовьте к выдаче по инструкции на маркировке; количество для подготовки планируйте под спрос.
Полный состав и пищевая ценность указаны выше во вкладке «Состав и БЖУ».
02 / Как продавать и подаватьСытный перекус.
Сытный перекус.
В зале и навынос.
Добавьте в меню пару «еда + напиток». Гостю удобно перекусить за столиком или взять весь заказ с собой.
Навынос
Еда и напиток с собой
Предложите сытный перекус гостю, который берёт напиток по пути на работу или в перерыве.
- Как упаковать
- Для выдачи подойдёт пищевой пакет или лоток по размеру продукта.
- К заказу
- Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Перед выдачей
Замороженный продукт подготовьте к подаче по инструкции на маркировке. Посуду, упаковку и приборы подготовьте на точке. Напитки и дополнения — из меню вашей кофейни.
03 / ВыкладкаТовар видно.
Товар видно.
Выбрать легко.
Размещайте коробки в морозильной витрине при температуре хранения, указанной на маркировке. Название, вкус и срок годности должны читаться с первого взгляда.
Срок годности 180 суток при температуре -18°C. Продукт готов к употреблению после дефростации. Дефростировать при температуре от 2 °C до 4°C, в течение 6 часов. Дефростированный продукт хранить при температуре 4 °C(±2 °C) не более 72 часов. Повторная заморозка запрещена. Употребить сразу после вскрытия упаковки.
Пополняйте ряд с учётом срока годности. Раньше поступившие порции размещайте впереди.
Перед подачей подготовьте по инструкции на маркировке.
НачатьПопробуйте продукт
Попробуйте продукт
на своей точке.
Получите оптовые цены и условия поставки. Менеджер поможет подобрать ассортимент; образцы для дегустации — по запросу.