В зале
Перекус за столиком
Предложите продукт вместе с напитком из меню кофейни.
- Как подать
- Подайте на плоской тарелке; при необходимости разделите на удобные кусочки.
- К заказу
- Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Коробка 18 шт. Вес штуки — 140 г. Формат и материал упаковки уточняйте по маркировке товара.
Срок годности 180 суток при температуре -18°C. Продукт готов к употреблению после дефростации. Дефростировать при температуре от 2 °C до 4°C, в течение 6 часов. Дефростированный продукт хранить при температуре 4 °C(±2 °C) не более 72 часов. Повторная заморозка запрещена. Употребить сразу после вскрытия упаковки.
9.2Белки, г
15.4Жиры, г
29.1Углеводы, г
291.8ккал
Состав
Тесто слоеное (Мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, маргарин для слоения (рафинированное дезодорированное растительное масло в том числе соевое, вода,эмульгатор, соевые лицетин, соль, сахар, сорбат калия, регулятор кислотности, ароматизатор, краситель бета-каротин, аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), сахар, дрожжи прессованные хлебопекарные, соль,), пеперони (свинина жилованная высшего сорта, сало хребтовое, соль морская пищевая, перец черный горошек, перец зеленый молотый, перец розовый молотый, перец белый молотый, перец черный молотый, сахар, кардамон, нитрит натрия. ), моцарелла (сыр кальятта молодой( молоко обезжиренное пастеризованное, уплотнитель Е 509, закваска с использованием термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения), заменитель молочного жира( рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном виде), соус томатный(помидоры протертые, вода питьевая, соль пищевая, сахар, перец черный молотый, базилик сухой), масл
01 / Для кофейниПиццетта
Пиццетта
в дневное меню.
Пиццетта на слоеном тесте "Пеперони". Пиццетта дополняет утреннюю выпечку сытной позицией на день. Гостю удобно выбрать начинку на открытой основе и взять порцию к напитку. Для выдачи потребуется подготовка по инструкции производителя.
- Роль в меню
- Горячий перекус
- Как предложить
- Разделите вкусы на витрине и предложите напиток к выбранной пиццетте.
- На точке
- Замороженная поставка: подготовьте к выдаче по инструкции на маркировке; количество для подготовки планируйте под спрос.
Полный состав и пищевая ценность указаны выше во вкладке «Состав и БЖУ».
02 / Как продавать и подаватьСытный перекус.
Сытный перекус.
В зале и навынос.
Добавьте в меню пару «еда + напиток». Гостю удобно перекусить за столиком или взять весь заказ с собой.
Навынос
Еда и напиток с собой
Предложите сытный перекус гостю, который берёт напиток по пути на работу или в перерыве.
- Как упаковать
- Используйте плоскую пищевую коробку, которая не прижимает начинку.
- К заказу
- Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Перед выдачей
Замороженный продукт подготовьте к подаче по инструкции на маркировке. Посуду, упаковку и приборы подготовьте на точке. Напитки и дополнения — из меню вашей кофейни.
03 / ВыкладкаТовар видно.
Товар видно.
Выбрать легко.
Размещайте коробки в морозильной витрине при температуре хранения, указанной на маркировке. Название, вкус и срок годности должны читаться с первого взгляда.
Срок годности 180 суток при температуре -18°C. Продукт готов к употреблению после дефростации. Дефростировать при температуре от 2 °C до 4°C, в течение 6 часов. Дефростированный продукт хранить при температуре 4 °C(±2 °C) не более 72 часов. Повторная заморозка запрещена. Употребить сразу после вскрытия упаковки.
Пополняйте ряд с учётом срока годности. Раньше поступившие порции размещайте впереди.
Перед подачей подготовьте по инструкции на маркировке.
НачатьПопробуйте продукт
Попробуйте продукт
на своей точке.
Получите оптовые цены и условия поставки. Менеджер поможет подобрать ассортимент; образцы для дегустации — по запросу.