В зале
Перекус за столиком
Предложите продукт вместе с напитком из меню кофейни.
- Как подать
- Положите на плоскую тарелку; при желании покажите начинку в разрезе.
- К заказу
- Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Упаковка 5 шт. Вес штуки — 100 г. Формат и материал упаковки уточняйте по маркировке товара. Заказ кратен 5 штукам.
Срок годности 72 часа. Продукт хранить при температуре 4 °C (±2 °C) не более 72 часов. Употребить сразу после вскрытия упаковки.
8.8Белки, г
23Жиры, г
19Углеводы, г
317ккал
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная в/с, дрожжи прессованные, соль, сахар, разрыхлитель(крахмал кукурузный, эмульгатор Е450i, разрыхлительЕ500il), масло растительное (подсолнечное), молоко, яйцо, сосиски молочные (мясо пртици мех.обвалки, вода, белковый стабилизатор( шкура свиная, субпродукт говяжий, вода), субрподукты свиные, кукурузный крахмал, молоко сухое, продукты яичные, смесь посолочно-нитритная соль, фиксатор окраски: нитрат натрия) соль, стабилизатор (пирофосфаты, полифосфаты), загуститель( каррагинат из водорослей Euchema, ксантановая камедь, агар), растительная клетчатка, жовотный белок (свиной, говяжий), регулятор кислотности (ацетат натрия, трифосфаты, глюконо-дельта-лактон), антиокислитель (лимонная и аскарбиновая кислота), виноградный сазар, пряности, ароматизатоы, уселитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, краситель: кармины)
01 / Для кофейниВыпечка
Выпечка
для утренней витрины.
Сосиска в слоеном тесте. Готовая выпечка расширяет выбор завтраков и перекусов в кофейне. Гость может дополнить напиток одной позицией, а на точке остаётся подготовить её к подаче по маркировке. В меню укажите вид выпечки и начинку, если она есть.
- Роль в меню
- Завтрак и перекус
- Как предложить
- Предложите с напитком; отделите сладкую выпечку от несладких начинок.
- На точке
- Соблюдайте хранение и порядок подготовки по маркировке. Посуду, приборы и упаковку для выдачи подготовьте на точке.
Полный состав и пищевая ценность указаны выше во вкладке «Состав и БЖУ».
02 / Как продавать и подаватьСытный перекус.
Сытный перекус.
В зале и навынос.
Добавьте в меню пару «еда + напиток». Гостю удобно перекусить за столиком или взять весь заказ с собой.
Навынос
Еда и напиток с собой
Предложите сытный перекус гостю, который берёт напиток по пути на работу или в перерыве.
- Как упаковать
- Для выдачи подойдёт пищевой пакет или лоток по размеру продукта.
- К заказу
- Кофе, чай или другой напиток на выбор гостя.
Перед выдачей
Соблюдайте условия хранения и порядок подготовки на маркировке. Посуду, упаковку и приборы подготовьте на точке. Напитки и дополнения — из меню вашей кофейни.
03 / ВыкладкаТовар видно.
Товар видно.
Выбрать легко.
Разместите по видам начинки, сохраняя форму продукта и читаемость маркировки.
Срок годности 72 часа. Продукт хранить при температуре 4 °C (±2 °C) не более 72 часов. Употребить сразу после вскрытия упаковки.
Пополняйте ряд с учётом срока годности. Раньше поступившие порции размещайте впереди.
Сохраняйте упаковку до выдачи. Посуду и приборы подбирайте под продукт.
НачатьПопробуйте продукт
Попробуйте продукт
на своей точке.
Получите оптовые цены и условия поставки. Менеджер поможет подобрать ассортимент; образцы для дегустации — по запросу.